Domaine AmpelidaeBrochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Brochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Ampelidae est dans le top 30 des vins de Val de Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Ampelidae de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou toasté.
Accords mets et vins avec du Brochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Brochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut
Le Brochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Ampelidae s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, lasagnes au thon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Brochet Chardonnay Blanc de Blancs Brut du Domaine Ampelidae
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Ampelidae
Le Domaine Ampelidae fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
