Domaine AmplifyMixtape White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chenin blanc, le Gewurztraminer et le Riesling.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mixtape White du Domaine Amplify
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mixtape White de Domaine Amplify de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mixtape White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mixtape White
Les accords mets et vins originaux avec le Mixtape White
Le Mixtape White du Domaine Amplify s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles chinoises soja et poulet (au wok), pâtes à la "carbonara" à la française ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Mixtape White du Domaine Amplify
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mixtape White du Domaine Amplify sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Amplify
Le Domaine Amplify fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
