Le Domaine Amplify de Santa Ynez Valley de Californie

Domaine Amplify
Le domaine propose 20 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Santa Ynez Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Amplify fait parti des domaines à suivre à Santa Ynez Valley. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Amplify

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Amplify à Santa Ynez Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Amplify. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Amplify avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Amplify

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Amplify

Les vins blanc du Domaine Amplify s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou calamars farcis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Amplify

Au nez le vin blanc du Domaine Amplify révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Amplify est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Amplify

  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Amplify

  • Albariño
  • Viognier
  • Muscat Blanc
  • Garnacha Blanca
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer

À la découverte de la région viticole de Santa Ynez Valley

La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine Amplify

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Amplify

Les vins rouge du Domaine Amplify s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, salade semoule-merguez ou poivrons farcis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Amplify

Au nez le vin rouge du Domaine Amplify révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin rouge du Domaine Amplify est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Amplify

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Amplify

  • Merlot
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Refosco
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Les grands vins rosés du Domaine Amplify

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Amplify

Les vins rosé du Domaine Amplify s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Amplify

Au nez le vin rosé du Domaine Amplify révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Amplify

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Amplify

  • Counoise

Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Amplify

Une route des vins de prévue dans la région de Santa Ynez Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Amplify.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

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Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.

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