Le Domaine Anchayuyo de Tupungato de Mendoza

Domaine Anchayuyo
Le domaine propose 8 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Tupungato dans la région de Mendoza
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Le Domaine Anchayuyo fait parti des domaines à suivre à Tupungato. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Anchayuyo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Anchayuyo à Tupungato parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Anchayuyo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Anchayuyo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Anchayuyo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Anchayuyo

Les vins rouge du Domaine Anchayuyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou lasagnes maison de a à z.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Anchayuyo

En bouche le vin rouge du Domaine Anchayuyo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Anchayuyo

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Anchayuyo

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Tupungato

Joyau d'altitude (1 050-1 500 m) dans la Vallée de Uco (Mendoza, Argentine) : Malbec signature en rouge roi — concentré et frais aux notes de mûre, cassis, prune, violette, cacao et touche d'épices, tanins ciselés et acidité préservée par l'altitude, plus élégant et tendu que Luján. Cabernet structuré et Pinot Noir frais (Gualtallary star) en complément. Chardonnay racé et minéral. Alluvions caillouteuses sur sables et calcaires, continental sec, amplitude thermique extrême.

Les grands vins blancs du Domaine Anchayuyo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Anchayuyo

Les vins blanc du Domaine Anchayuyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Anchayuyo

En bouche le vin blanc du Domaine Anchayuyo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Anchayuyo

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Anchayuyo

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins rosés du Domaine Anchayuyo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Anchayuyo

Les vins rosé du Domaine Anchayuyo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou quiche lorraine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Anchayuyo

  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Malbec
  • Moscatel de Alejandría

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Anchayuyo

Une route des vins de prévue dans la région de Tupungato ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Anchayuyo.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Anchayuyo et des vins de la région

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Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.