Domaine André GoichotVolnay 1er Cru 'Clos des Chênes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes'
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes'
Le Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes' du Domaine André Goichot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , escalopes de veau parmigiana ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes' du Domaine André Goichot
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Informations sur le Domaine André Goichot
Le Domaine André Goichot fait parti des domaines à suivre à Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes'. Il propose 232 vins à la vente dans la région de Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes'
La région viticole du Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes' se situe dans la région du Volnay Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Lafarge et le Domaine Christophe Vaudoisey y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay 1er Cru 'Clos des Chênes' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, toasté ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, cerise rouge ou poivre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
