Domaine Andrea Michael WeingartnerEmozione Riserva Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Emozione Riserva Merlot du Domaine Andrea Michael Weingartner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emozione Riserva Merlot de Domaine Andrea Michael Weingartner de la région de Ticino est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Emozione Riserva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emozione Riserva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Emozione Riserva Merlot
Le Emozione Riserva Merlot du Domaine Andrea Michael Weingartner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), gigot bitume ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Emozione Riserva Merlot du Domaine Andrea Michael Weingartner
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emozione Riserva Merlot du Domaine Andrea Michael Weingartner sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Andrea Michael Weingartner
Le Domaine Andrea Michael Weingartner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
