Domaine Andreas BenderHofpäsch Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hofpäsch Riesling Spätlese du Domaine Andreas Bender
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hofpäsch Riesling Spätlese de Domaine Andreas Bender de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hofpäsch Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hofpäsch Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Hofpäsch Riesling Spätlese
Le Hofpäsch Riesling Spätlese du Domaine Andreas Bender s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, paella façon josé ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Hofpäsch Riesling Spätlese du Domaine Andreas Bender
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hofpäsch Riesling Spätlese du Domaine Andreas Bender sont 0
Informations sur le Domaine Andreas Bender
Le Domaine Andreas Bender fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
