Domaine AngelenoZanja Madre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Zanja Madre du Domaine Angeleno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zanja Madre de Domaine Angeleno de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Zanja Madre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zanja Madre
Les accords mets et vins originaux avec le Zanja Madre
Le Zanja Madre du Domaine Angeleno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou roti de veau aux girolles et à la crême.
Détails et informations techniques sur le Zanja Madre du Domaine Angeleno
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zanja Madre du Domaine Angeleno sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Angeleno
Le Domaine Angeleno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Sierra Pelona Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Pelona Valley
La région viticole du Sierra Pelona Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Agua Dulce et le Domaine Agua Dulce y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierra Pelona Valley sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierra Pelona Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
