
Domaine Anjan BonerDuc R Pinot Noir Reserve
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Duc R Pinot Noir Reserve du Domaine Anjan Boner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Duc R Pinot Noir Reserve de Domaine Anjan Boner de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Duc R Pinot Noir Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Duc R Pinot Noir Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Duc R Pinot Noir Reserve
Le Duc R Pinot Noir Reserve du Domaine Anjan Boner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, veau marengo maison ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Duc R Pinot Noir Reserve du Domaine Anjan Boner
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Duc R Pinot Noir Reserve du Domaine Anjan Boner sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Anjan Boner
Le Domaine Anjan Boner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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