Domaine Anna de CodorniuVinas de Anna Pinot Noir - Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha du Domaine Anna de Codorniu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha de Domaine Anna de Codorniu de la région de Catalogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha
Le Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha du Domaine Anna de Codorniu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha du Domaine Anna de Codorniu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinas de Anna Pinot Noir - Garnacha du Domaine Anna de Codorniu sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Anna de Codorniu
Le Domaine Anna de Codorniu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
