Domaine Anna de CodorniuBlanc de Blancs Reserva
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Blanc de Blancs Reserva du Domaine Anna de Codorniu est dans le top 70 des vins du Cava.
Structure gustative du Blanc de Blancs Reserva du Domaine Anna de Codorniu
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Blancs Reserva de Domaine Anna de Codorniu de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Blancs Reserva du Domaine Anna de Codorniu de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Reserva
Le Blanc de Blancs Reserva du Domaine Anna de Codorniu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, frittons de canard ou filets de limande, beurre au citron.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Reserva du Domaine Anna de Codorniu
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Reserva du Domaine Anna de Codorniu sont 2014, 0, 2012
Informations sur le Domaine Anna de Codorniu
Le Domaine Anna de Codorniu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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