Domaine AnnasdaleDouble V Verdelho Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Verdelho et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Double V Verdelho Viognier du Domaine Annasdale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Double V Verdelho Viognier de Domaine Annasdale de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Double V Verdelho Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Double V Verdelho Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Double V Verdelho Viognier
Le Double V Verdelho Viognier du Domaine Annasdale s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, salade de pâtes au surimi ou poulet frit.
Détails et informations techniques sur le Double V Verdelho Viognier du Domaine Annasdale
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Double V Verdelho Viognier du Domaine Annasdale sont 0
Informations sur le Domaine Annasdale
Le Domaine Annasdale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
Berceau de la viticulture australienne (1825), 160 km au nord de Sydney. Signature mondiale : Sémillon sec à faible degré alcoolique (10-11°) aux notes d'agrumes frais en jeunesse, évoluant après 10-15 ans vers le citron confit, le pain grillé, le miel et la cire d'abeille, vieillissement spectaculaire. Shiraz « Hunter style » de moyenne corpulence, souple et terreuse (cuir, prune, épices douces), capable de décennies. Aussi Chardonnay et Verdelho.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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