Le Domaine Anne d'Angely de Chablis 1er Cru 'Montmains' en Bourgogne

Après une carrière moyenne de 18 ans, les rugbymen professionnels doivent se réinventer. En Charente, Elie Pujo et Clément Praud, anciens joueurs, ont trouvé leur voie dans l’ostréiculture et la production de whisky, alliant passion et savoir-faire local. ⓘ Publicité REPORTAGE RUGBY LES RECONVERSIONS DES ANCIENS DU STADE Un pied sur le terrain, l’autre dans l’eau. À trente-sept ans, Elie Puyo entame sa quinzième année au Rugby Club de Puilboreau en Fédérale trois. Mais son acti ...

Diversifier les profils de vins Sommaire Diversifier les profils de vins Place aux jeunes talents Le retour des cavistes Est-ce l’incertitude qui plane sur le monde du vin ? Cette peur sous-jacente de la baisse de la consommation, alors que la dernière édition des foires aux vins a enregistré de jolis succès chez certaines enseignes, comme Système U ou Carrefour ? Toujours est-il que pour mieux séduire les amateurs, la grande distribution tout comm ...

« Du côté de Chablis, les vins de Beaune sont quasiment dans la rubrique vins étrangers » pointe le caviste Arnaud Pecriaux qui axe l’identité de son point de vente sur les circuits courts et des gammes accessibles. U n caviste dédié aux vins de Bordeaux à Bordeaux, ce n’est pas une première*. Mais pour le néo-caviste Arnaud Pecriaux, c’est une évidence qui ne va pas dans le sens de la facilité et impose de s’y lancer. « La difficulté de réussir ne fait qu' ...