Domaine Anne PichonGris Montagne
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gris Montagne du Domaine Anne Pichon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gris Montagne de Domaine Anne Pichon de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gris Montagne du Domaine Anne Pichon de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fraises, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gris Montagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gris Montagne
Les accords mets et vins originaux avec le Gris Montagne
Le Gris Montagne du Domaine Anne Pichon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de currywurst, flan au thon et son coulis de poireaux ou mouclade au curry à la charentaise.
Détails et informations techniques sur le Gris Montagne du Domaine Anne Pichon
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gris Montagne du Domaine Anne Pichon sont 2012, 2014, 2013, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Anne Pichon
Le Domaine Anne Pichon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
