Domaine Anne-Sophie Pic et Michel ChapoutierHermitage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Hermitage
Le Hermitage du Domaine Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, salade semoule-merguez ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Hermitage du Domaine Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier
Découvrez le cépage: Pinenc
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), poivron rouge (signature), épices et notes herbacées. Beau potentiel de garde, signe l'identité béarnaise et aveyronnaise. Composante essentielle de Madiran AOC et Pacherenc du Vic-Bilh AOC. Synonyme du fer servadou en Madiran, aussi appelé braucol à Gaillac et mansois à Marcillac. Cépage du Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier
Le Domaine Anne-Sophie Pic et Michel Chapoutier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hermitage
Cru mythique du Rhône septentrional sur la colline éponyme rive gauche : Syrah signature en rouge roi (≤15 % Marsanne/Roussanne autorisés) — robe sombre, arômes intenses signatures de mûre, cassis, épices, poivre, clou de girofle et violette, texture puissante et tanins racés, garde décennale. Marsanne et Roussanne signatures en blanc roi — fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille), fruits secs, miel et touche beurrée, finesse aromatique. AOC 1937, granitiques pentes Massif central.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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