Domaine Ante HirpisSelezione di P. Pengue Novello
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Selezione di P. Pengue Novello du Domaine Ante Hirpis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selezione di P. Pengue Novello de Domaine Ante Hirpis de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selezione di P. Pengue Novello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selezione di P. Pengue Novello
Les accords mets et vins originaux avec le Selezione di P. Pengue Novello
Le Selezione di P. Pengue Novello du Domaine Ante Hirpis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, pâtes farcies à la viande ou gigot à la marocaine façon méchoui.
Détails et informations techniques sur le Selezione di P. Pengue Novello du Domaine Ante Hirpis
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selezione di P. Pengue Novello du Domaine Ante Hirpis sont 0
Informations sur le Domaine Ante Hirpis
Le Domaine Ante Hirpis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Filtration
Clarification du vin à l'aide de filtres.
