Domaine Anthony GirardChêne Fourchu Sancerre
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chêne Fourchu Sancerre du Domaine Anthony Girard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chêne Fourchu Sancerre de Domaine Anthony Girard de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Chêne Fourchu Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chêne Fourchu Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Chêne Fourchu Sancerre
Le Chêne Fourchu Sancerre du Domaine Anthony Girard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, cari de poisson à la réunionnaise ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Chêne Fourchu Sancerre du Domaine Anthony Girard
Découvrez le cépage: Chatus
Cépage noir français autochtone des Cévennes ardéchoises, autrefois répandu dans le sud-est de la France. Vigoureux, productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Quasi disparu après le phylloxéra, il connaît un renouveau en Ardèche et participe à l'IGP Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chêne Fourchu Sancerre du Domaine Anthony Girard sont 2016
Informations sur le Domaine Anthony Girard
Le Domaine Anthony Girard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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