Domaine Jean-Paul BallandSancerre Blanc Grande Cuvée
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Sancerre Blanc Grande Cuvée du Domaine Jean-Paul Balland est dans le top 5 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Sancerre Blanc Grande Cuvée du Domaine Jean-Paul Balland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sancerre Blanc Grande Cuvée de Domaine Jean-Paul Balland de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sancerre Blanc Grande Cuvée du Domaine Jean-Paul Balland de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Sancerre Blanc Grande Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre Blanc Grande Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre Blanc Grande Cuvée
Le Sancerre Blanc Grande Cuvée du Domaine Jean-Paul Balland s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Sancerre Blanc Grande Cuvée du Domaine Jean-Paul Balland
Découvrez le cépage: Cayuga
Blancs aromatiques en secs et demi-secs, à la robe pâle dorée, à la bouche vive à l'acidité préservée, sur des arômes signatures fruités (pomme, poire), muscatés et notes florales. Résistant au froid et aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York, Finger Lakes), s'adapte aux climats viticoles continentaux et sert aux blancs secs et demi-secs. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1972 par Cornell University, croisement Seyval blanc × Schuyler.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre Blanc Grande Cuvée du Domaine Jean-Paul Balland sont 2018, 2013, 2009, 2017 et 2007.
Informations sur le Domaine Jean-Paul Balland
Le Domaine Jean-Paul Balland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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