Domaine Antichi Vigneti SculcoRosso Classico Superiore Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rosso Classico Superiore Riserva du Domaine Antichi Vigneti Sculco est dans le top 70 des vins de Cirò.
Structure gustative du Rosso Classico Superiore Riserva du Domaine Antichi Vigneti Sculco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso Classico Superiore Riserva de Domaine Antichi Vigneti Sculco de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosso Classico Superiore Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Classico Superiore Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Classico Superiore Riserva
Le Rosso Classico Superiore Riserva du Domaine Antichi Vigneti Sculco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), risotto poulet, champignon ou boulettes d'agneau à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Rosso Classico Superiore Riserva du Domaine Antichi Vigneti Sculco
Découvrez le cépage: Blanc vert
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée à reflets verts, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français autochtone, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest et le Languedoc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso Classico Superiore Riserva du Domaine Antichi Vigneti Sculco sont 0
Informations sur le Domaine Antichi Vigneti Sculco
Le Domaine Antichi Vigneti Sculco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cirò à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cirò
DOC de Calabre au pied de la Sila, l'un des plus anciens vins nommés au monde (Krimisa antique offert aux vainqueurs d'Olympie). Gaglioppo signature en rouge autochtone : structuré et solaire aux notes signature de cerise noire, mûre, garrigue, herbes méditerranéennes, cuir et touche d'épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — robe grenat, alcool soutenu, de garde. Greco Bianco en blanc rare (agrumes, fleurs). Climat méditerranéen, brises ioniennes.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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