Domaine AntinoriCastello della Sala Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Castello della Sala Chardonnay du Domaine Antinori
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castello della Sala Chardonnay de Domaine Antinori de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castello della Sala Chardonnay du Domaine Antinori de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Castello della Sala Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castello della Sala Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Castello della Sala Chardonnay
Le Castello della Sala Chardonnay du Domaine Antinori s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, quiche au jambon et au comté ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.
Détails et informations techniques sur le Castello della Sala Chardonnay du Domaine Antinori
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castello della Sala Chardonnay du Domaine Antinori sont 2011, 2012, 2013, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Antinori
Le Domaine Antinori fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Persistance
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
