Le Domaine Antinori de Bolgheri en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Antinori

Les vins rouge du Domaine Antinori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou fondue au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Antinori

Au nez le vin rouge du Domaine Antinori révèle souvent des types d'arômes de fer, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou fumée. En bouche le vin rouge du Domaine Antinori est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Antinori

• 1986avec une note moyenne de 4.54/5
• 1997avec une note moyenne de 4.51/5
• 1980avec une note moyenne de 4.50/5
• 1978avec une note moyenne de 4.49/5
• 2001avec une note moyenne de 4.48/5
• 1985avec une note moyenne de 4.48/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Antinori

Les vins blanc du Domaine Antinori s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou muffins salés aux lardons et au fromage râpé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Antinori

Au nez le vin blanc du Domaine Antinori révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Antinori est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Antinori

• 2000avec une note moyenne de 4.40/5
• 2003avec une note moyenne de 4.30/5
• 2004avec une note moyenne de 4.27/5
• 2009avec une note moyenne de 4.20/5
• 2002avec une note moyenne de 4.20/5
• 2007avec une note moyenne de 4.19/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Antinori

Les vins effervescent du Domaine Antinori s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de souris d'agneau caramélisées, lapin aux pruneaux ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Antinori

Au nez le vin effervescent du Domaine Antinori révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de coing, pêche ou beurre.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Antinori

• 2003avec une note moyenne de 4.80/5
• 2001avec une note moyenne de 4.30/5
• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.11/5
• 2002avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Antinori

Les vins doux du Domaine Antinori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, agneau en sauce épicée ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Antinori

Au nez le vin doux du Domaine Antinori révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Antinori

• 2018avec une note moyenne de 4.50/5
• 2003avec une note moyenne de 4.43/5
• 2004avec une note moyenne de 4.42/5
• 1977avec une note moyenne de 4.40/5
• 2016avec une note moyenne de 4.39/5
• 2014avec une note moyenne de 4.36/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Antinori

Les vins rosé du Domaine Antinori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Antinori

Au nez le vin rosé du Domaine Antinori révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Antinori

• 0avec une note moyenne de 4.42/5
• 2008avec une note moyenne de 4.40/5
• 2005avec une note moyenne de 4.40/5
• 2004avec une note moyenne de 4.40/5
• 2006avec une note moyenne de 4.28/5
• 2009avec une note moyenne de 4.24/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Antinori

Les vins doux naturel du Domaine Antinori s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Antinori

• 2016avec une note moyenne de 3.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.10/5