Domaine AntoniniMonte Chiara Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Antonini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Antonini de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Antonini de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo
Le Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Antonini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, pâtes aux lardons de marco ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Antonini
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Chiara Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Antonini sont 2017, 2018, 2019, 2008 et 2011.
Informations sur le Domaine Antonini
Le Domaine Antonini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
