Domaine Antoine de la FargeEcho de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge du Domaine Antoine de la Farge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge de Domaine Antoine de la Farge de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge
Le Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge du Domaine Antoine de la Farge s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de côte de veau à la normande, cuisses de lapin à la crème fraîche ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge du Domaine Antoine de la Farge
Découvrez le cépage: Tchilar
C'est très certainement l'un des meilleurs cépages d'Arménie d'où il est originaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Echo de l'Ermitage Menetou-Salon Rouge du Domaine Antoine de la Farge sont 0
Informations sur le Domaine Antoine de la Farge
Le Domaine Antoine de la Farge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Menetou-Salon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Menetou-Salon
La région viticole du Menetou-Salon se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Max Roger et le Isabelle et Pierre Clement (Domaine de Chatenoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Menetou-Salon sont les Pinot noir, Cabernet franc et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Menetou-Salon révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou ananas et parfois aussi des arômes de terre, pomme verte ou melon.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
