Domaine Anton BauerRosenberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Anton Bauer est dans le top 20 des vins de Wagram.
Structure gustative du Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Anton Bauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosenberg Grüner Veltliner de Domaine Anton Bauer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Anton Bauer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rosenberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosenberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Rosenberg Grüner Veltliner
Le Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Anton Bauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, quiche aux courgettes ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Anton Bauer
Découvrez le cépage: Narince
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude. Il serait issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le dimrit kara et le kalecik karasi. Quasiment inconnu en France, il ne l'est pas plus dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosenberg Grüner Veltliner du Domaine Anton Bauer sont 2019, 2017, 2013, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Anton Bauer
Le Domaine Anton Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Wagram à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wagram
La région viticole du Wagram se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wagram est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 91 domaines et châteaux dans la région du Wagram, produisant 671 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wagram s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
