Domaine AntonClassic Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Classic Grauer Burgunder du Domaine Anton
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Grauer Burgunder de Domaine Anton de la région de Pfalz est un vin .
Accords mets et vins avec du Classic Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Grauer Burgunder
Le Classic Grauer Burgunder du Domaine Anton s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, mloukia tunisienne de grand-mère mimi ou omelette aux girolles, ail et persil.
Détails et informations techniques sur le Classic Grauer Burgunder du Domaine Anton
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Anton
Le Domaine Anton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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