Domaine Antonelli San MarcoContrario
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Contrario du Domaine Antonelli San Marco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Contrario de Domaine Antonelli San Marco de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Contrario du Domaine Antonelli San Marco de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Contrario
Les accords qui marchent parfaitement avec le Contrario
Les accords mets et vins originaux avec le Contrario
Le Contrario du Domaine Antonelli San Marco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, pâtes au bleu d'auvergne ou magrets de canard aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Contrario du Domaine Antonelli San Marco
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Contrario du Domaine Antonelli San Marco sont 2014, 2017, 2015, 2008 et 2011.
Informations sur le Domaine Antonelli San Marco
Le Domaine Antonelli San Marco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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