Le Domaine Antonelli San Marco de Montefalco en Ombrie

Domaine Antonelli San Marco
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 18 des domaines de Ombrie
Il se situe en Montefalco dans la région de Ombrie
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Le Domaine Antonelli San Marco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Montefalco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Antonelli San Marco, situé dans la pittoresque région de Montefalco en Italie, est un domaine viticole de premier plan qui incarne l'excellence du vin italien. Étalé sur une superficie impressionnante de 170 hectares, il est immergé dans un cadre champêtre d'une beauté naturelle incomparable. Le domaine a été acquis par Francesco Antonelli au XIX siècle et est encore aujourd'hui dirigé par sa famille homonyme. Les Antonelli ont conservé le charme et l'authenticité de cette ancienne propriété tout en intégrant des processus viticoles modernes. Le Domaine Antonelli San Marco est célèbre pour ses vins rouges robustes et expressifs, essentiellement élaborés à partir du cépage autochtone Sagrantino. Les sols riches et fertiles de la propriété, ainsi que le climat tempéré de la région, favorisent la croissance de ce raisin unique et donnent aux vins du domaine une qualité et un caractère distinctifs. Depuis le début, le domaine a mis l'accent sur une production respectueuse de l'environnement. Il est certifié biologique et utilise des pratiques viticoles durables qui préservent la pureté du terroir et mettent en valeur les qualités natives du raisin. Les vins sont produits à faibles rendements, ce qui permet de concentrer les arômes et d'accentuer la complexité de chaque bouteille. Surplombant les collines ondulantes et les vallées environnantes, la cave du domaine allie tradition et modernité. Elle est dotée d'équipements viticoles de pointe qui garantissent une vinification délicate et contrôlée. Le processus est élevé au rang d'art, chaque cépage étant vinifié séparément pour conserver son caractère propre. En plus de sa production viticole, le Domaine Antonelli San Marco propose des expériences œnotouristiques immersives.

Top des meilleurs vins du Domaine Antonelli San Marco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antonelli San Marco à Montefalco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antonelli San Marco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antonelli San Marco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Antonelli San Marco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Antonelli San Marco

Les vins rouge du Domaine Antonelli San Marco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, trofie ( pâtes ) paradiso ou petits farcis provençauxs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Antonelli San Marco

Au nez le vin rouge du Domaine Antonelli San Marco révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Antonelli San Marco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Antonelli San Marco

  • 2000avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Antonelli San Marco

  • Sagrantino
  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Montefalco

La région viticole du Montefalco se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Paolo Bea et le Domaine Paolo Bea y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montefalco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montefalco révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits tropicaux ou ronce et parfois aussi des arômes de balsamique, graphite ou cannelle.

En bouche du Montefalco est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 120 domaines et châteaux dans la région du Montefalco, produisant 244 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montefalco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Antonelli San Marco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Antonelli San Marco

Les vins blanc du Domaine Antonelli San Marco s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, quiche aux dés de jambon de nanie ou blinis façon croque-monsieur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Antonelli San Marco

Au nez le vin blanc du Domaine Antonelli San Marco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Antonelli San Marco est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Antonelli San Marco

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Antonelli San Marco

  • Grechetto
  • Trebbiano Spoletino
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Antonelli San Marco

Une route des vins de prévue dans la région de Montefalco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antonelli San Marco.

Découvrez le cépage: Grechetto

Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.

Actualités du Domaine Antonelli San Marco et des vins de la région

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