Domaine Antonelli San MarcoGrechetto Colli Martani
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Grechetto Colli Martani du Domaine Antonelli San Marco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grechetto Colli Martani de Domaine Antonelli San Marco de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grechetto Colli Martani du Domaine Antonelli San Marco de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Grechetto Colli Martani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grechetto Colli Martani
Les accords mets et vins originaux avec le Grechetto Colli Martani
Le Grechetto Colli Martani du Domaine Antonelli San Marco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cake aux tomates séchées, feta et olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Grechetto Colli Martani du Domaine Antonelli San Marco
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Rouges structurés et profonds, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre, notes alpines et balsamiques. Beau potentiel de garde, vins de montagne d'altitude. Star de la Vallée d'Aoste DOC, cultivé sur les terrasses ensoleillées entre Aymavilles et Chambave. Cépage italien autochtone du Val d'Aoste, distinct du cornalin valaisan (rouge du pays).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grechetto Colli Martani du Domaine Antonelli San Marco sont 2015, 2013, 2012, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Antonelli San Marco
Le Domaine Antonelli San Marco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Colli Martani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Martani
DOC ombrienne au sud de Pérouse sur les collines des monts Martani, entre Apennins et vallée du Tibre. Grechetto signature en blanc roi autochtone : sec et structuré aux notes de poire, pomme jaune, amande, fleurs blanches et touche minérale, bonne acidité — capable de vieillir. Sangiovese en rouge roi (≥50 % du Rosso) assemblé à Montepulciano : rubis fruité aux notes de cerise, prune, herbes et touche épicée, tanins souples. Trebbiano et Chardonnay en blancs complémentaires.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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