Domaine Antonio PisanteChlóē Bombino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Chlóē Bombino Bianco du Domaine Antonio Pisante est dans le top 5 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Chlóē Bombino Bianco du Domaine Antonio Pisante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chlóē Bombino Bianco de Domaine Antonio Pisante de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chlóē Bombino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chlóē Bombino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Chlóē Bombino Bianco
Le Chlóē Bombino Bianco du Domaine Antonio Pisante s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche poireaux, chèvre lardons ou verrine oeufs mimosa au thon.
Détails et informations techniques sur le Chlóē Bombino Bianco du Domaine Antonio Pisante
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chlóē Bombino Bianco du Domaine Antonio Pisante sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Antonio Pisante
Le Domaine Antonio Pisante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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