Le Domaine Antonio Pisante de San Severo aux Pouilles

Domaine Antonio Pisante
Le domaine propose 11 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Pouilles
Il se situe en San Severo dans la région des Pouilles
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Le Domaine Antonio Pisante fait parti des domaines à suivre à San Severo. Il propose 11 vins à la vente dans la région de San Severo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Antonio Pisante

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Antonio Pisante à San Severo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Antonio Pisante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Antonio Pisante avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Antonio Pisante

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Antonio Pisante

Les vins blanc du Domaine Antonio Pisante s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche au jambon et au comté ou croissants apéritifs façon pizza.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Antonio Pisante

En bouche le vin blanc du Domaine Antonio Pisante est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Antonio Pisante

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Antonio Pisante

  • Sauvignon Blanc
  • Fiano
  • Bombino Bianco
  • Falanghina
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de San Severo

Première DOC des Pouilles (1968) au nord de la Capitanata, plaine du Tavoliere autour de San Severo, sols alluviaux et calcaires. Bombino Bianco signature en blanc roi (40-60 %) assemblé à Trebbiano Toscano : sec et léger aux notes délicates d'agrumes, herbes et touche minérale subtile, acidité préservée et faible degré — idéal en frizzante et spumante. Malvasia del Chianti et Verdeca en complément. Montepulciano et Sangiovese en rouges fruités souples.

Les grands vins rouges du Domaine Antonio Pisante

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Antonio Pisante

Les vins rouge du Domaine Antonio Pisante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou agneau garam massala.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Antonio Pisante

En bouche le vin rouge du Domaine Antonio Pisante est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Antonio Pisante

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Antonio Pisante

  • Uva di Troia

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Les grands vins rosés du Domaine Antonio Pisante

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Antonio Pisante

Les vins rosé du Domaine Antonio Pisante s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Antonio Pisante

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Antonio Pisante

Une route des vins de prévue dans la région de San Severo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Antonio Pisante.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine Antonio Pisante et des vins de la région

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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