Domaine AntonopoulosMerlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Antonopoulos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar) ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Antonopoulos
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Antonopoulos sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Antonopoulos
Le Domaine Antonopoulos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Achaia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Achaia
Côte nord du Péloponnèse autour de Patras, vignobles de la plaine côtière aux pentes des monts Panachaïkos et Chelmos (>1000 m). Roditis signature en blanc rosé roi (PDO Patra) : vif et désaltérant aux notes d'agrumes, pêche blanche, melon, fleurs blanches et touche herbacée — emblème des étés grecs. Mavrodaphne en doux fortifié style Porto roi (vieilli min. 1 an en fût) : profond et velouté aux notes de figue, raisin sec, cacao, café, caramel.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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