À la recherche d'un bon vin d'Achaia de Peloponnesos parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Achaia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Achaia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Achaia pas cher ou vendre un vin rouge d'Achaia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Achaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou soupe pho.
Au nez le vin rouge de la région d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge de la région d'Achaia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Achaia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Achaia.
La région viticole d'Achaia se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Mega Spileo et le Domaine Antonopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Achaia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
En bouche d'Achaia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région d'Achaia, produisant 87 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Achaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Vous voulez acheter un vin blanc d'Achaia pas cher ou vendre un vin blanc d'Achaia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région d'Achaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, raie aux câpres ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin blanc de la région d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région d'Achaia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Achaia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Achaia.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Vous voulez acheter un vin rose d'Achaia pas cher ou vendre un vin rose d'Achaia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région d'Achaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou dal lentilles au lait de coco.
Au nez le vin rosé de la région d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région d'Achaia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Achaia.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Vous voulez acheter un vin doux d'Achaia pas cher ou vendre un vin doux d'Achaia au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région d'Achaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fondue au vin rouge ou clafoutis aux cerises express.
Au nez le vin doux de la région d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
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Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
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Les vins doux naturels de la région d'Achaia s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lentilles corail à l'indienne ou pâte à crêpes simple.
Au nez le vin doux naturel de la région d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région d'Achaia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel d'Achaia.
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
En ayant vu passer des crises viticoles, Denis Verdier alerte sur le décalage entre la violence des coups portés à l’ensemble de la filière vin française et des retards de la réponse politique de soutien concret qui sont autant d’atermoiements poussant la base vigneronne à l’impatience et à la colère dès les vendanges finies. Le point avec le président de la confédération des vins IGP de Gard. C omment voyez-vous l’avenir de la filière vin ‘ Denis Verdier ...
« En ce qui concerne ces étudiants, l’année 2025 est un excellent cru », commence, tout sourire, Kévin Castaing, responsable de la boutique et maître de stage, à la Maison du tourisme et du vin. Arrivés en juin ou début juillet, Marie-Ange, Rodrigo et Riccardo étaient, à leur arrivée, assez timides, mais bien décidés à donner le meilleur d’eux-mêmes. Marie-Ange v ...
C’est fait. Dans l’île d’Oléron et l’île de Ré, on ne dégustera pas seulement du pineau des Charentes, on savourera un vin de liqueur local, revendiqué sur les étiquettes. Jusqu’à présent, il était purement interdit par le gardien des appellations, l‘Institut national de l’origine de la qualité (INAO) de préciser une quelconque provenance du breuvage. Pineau des Charentes, ...
