Domaine DuriguttiHD Old Vines Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du HD Old Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Durigutti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le HD Old Vines Cabernet Sauvignon de Domaine Durigutti de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du HD Old Vines Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le HD Old Vines Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le HD Old Vines Cabernet Sauvignon
Le HD Old Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Durigutti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, chaussons à l'agneau ou pâtes carbonara.
Détails et informations techniques sur le HD Old Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Durigutti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du HD Old Vines Cabernet Sauvignon du Domaine Durigutti sont 2018, 2013, 0, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Durigutti
Le Domaine Durigutti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Paraje Altamira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paraje Altamira
IG argentine pionnière 2013 (Uco Valley sud, La Consulta, 1 000-1 200 m, premier GI technique) : Malbec signature en rouge roi — profil signature élégant, minéral et légèrement épicé aux arômes de fruits noirs profonds, texture crayeuse caractéristique et identité unique, garde longue. Sols alluviaux courts (10-80 cm) sablo-limoneux sur conglomérat caillouteux recouvert de carbonate de calcium, amplitude thermique forte, nuits fraîches, finesse argentine.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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