Domaine ZuccardiEmma Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Emma Bonarda du Domaine Zuccardi est dans le top 10 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Emma Bonarda du Domaine Zuccardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emma Bonarda de Domaine Zuccardi de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emma Bonarda du Domaine Zuccardi de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis noir et parfois aussi des arômes de chocolat, cassis ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Emma Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emma Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Emma Bonarda
Le Emma Bonarda du Domaine Zuccardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, oeufs en meurette ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Emma Bonarda du Domaine Zuccardi
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emma Bonarda du Domaine Zuccardi sont 2011, 2009, 2012, 2018 et 2010.
Informations sur le Domaine Zuccardi
Le Domaine Zuccardi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
