Domaine Pascual TosoSelected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards) de Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards)
Les accords mets et vins originaux avec le Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards)
Le Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, collier d'agneau à la moutarde ou oeufs florentine.
Détails et informations techniques sur le Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selected Vines Cabernet Sauvignon (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso sont 2010, 2013, 2008, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Pascual Toso
Le Domaine Pascual Toso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
