Domaine Arcari+DanesiDosaggio Zero
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Dosaggio Zero du Domaine Arcari+Danesi
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dosaggio Zero de Domaine Arcari+Danesi de la région de Lombardie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dosaggio Zero du Domaine Arcari+Danesi de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Dosaggio Zero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dosaggio Zero
Les accords mets et vins originaux avec le Dosaggio Zero
Le Dosaggio Zero du Domaine Arcari+Danesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars farcis, navettes briochées ou gratin de pommes de terre aux filets de poisson.
Détails et informations techniques sur le Dosaggio Zero du Domaine Arcari+Danesi
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dosaggio Zero du Domaine Arcari+Danesi sont 2020, 2013, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Arcari+Danesi
Le Domaine Arcari+Danesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franciacorta
Champagne italien, plus grande zone DOCG d'effervescents méthode classique du pays. Bulles fines et raffinées aux notes signature de pomme verte, agrumes, brioche, amande grillée et fleurs blanches, finale tendue et crémeuse (18 mois mini sur lattes, jusqu'à 60 pour les Riserva). Base Chardonnay dominant, Pinot Noir pour la structure, Pinot Blanc pour la rondeur. Versions Satèn (basse pression, soyeux) et rosé fruité.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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