Le Domaine Arcari+Danesi de Franciacorta en Lombardie
Le Domaine Arcari+Danesi fait parti des domaines à suivre à Franciacorta. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Arcari+Danesi est un vignoble d'exception, niché dans l’une des plus prestigieuses régions viticoles d'Italie - Franciacorta. Ce domaine, qui se distingue par son dévouement à l'élaboration de vins de la plus haute qualité, s'étend sur une surface considérable de vignes cultivées selon des méthodes traditionnelles et à faible rendement. Né de l'ambition et de la passion de deux amis, Giovanni Arcari et Nico Danesi, le vignoble a été fondé en 2006 avec l'idée de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de Franciacorta. Leur objectif était de créer un vin "zero dosage", qui ne contient pas de sucre ajouté après la seconde fermentation, et qui expose donc la pureté et l'élégance de l'expression du terroir. Le domaine est le berceau de deux types de grappes, Pinot Noir et Chardonnay, qui sont méticuleusement récoltées à la main pour assurer la meilleure qualité possible. Les raisins sont ensuite transformés avec une précision minutieuse pour produire des vins d'une saveur distinctive qui transcendent les limites du goût. Les vins du Domaine Arcari+Danesi sont particulièrement réputés pour leurs vins mousseux de Franciacorta, qui rivalisent avec les meilleurs champagnes français en termes de qualité. Leur cuvée signature, le Franciacorta 'Dosaggio Zero', est austère, minérale et élégante, offrant une incroyable longévité. Le domaine s'engage également dans une démarche écologiquement responsable et durable. Ils s'efforcent de maintenir l'équilibre de l'écosystème du vignoble en employant des pratiques agricoles biologiques, sans l'utilisation de pesticides synthétiques ou d'engrais chimiques.
