
Domaine ArpaIL Borro Selezione Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon du Domaine Arpa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon de Domaine Arpa de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon du Domaine Arpa de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon
Le IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon du Domaine Arpa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon du Domaine Arpa
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du IL Borro Selezione Cabernet Sauvignon du Domaine Arpa sont 2014, 2018, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Arpa
Le Domaine Arpa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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