Domaine ArringtonPetite Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Petite Noir du Domaine Arrington est dans le top 5 des vins du Tennessee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petite Noir du Domaine Arrington de la région du Tennessee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Petite Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Noir
Le Petite Noir du Domaine Arrington s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bière, lapin au vin blanc (à la cocotte) ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Petite Noir du Domaine Arrington
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Noir du Domaine Arrington sont 2017, 2014, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Arrington
Le Domaine Arrington fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région du Tennessee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Tennessee
Le Tennessee est un État situé au centre du sud des États-Unis, entre le fleuve Mississippi et la chaîne de montagnes des Appalaches. L'État a une assez Longue histoire viticole, qui a commencé avec les colons européens dans les années 1800 et a atteint son Apogée au début du siècle, mais son industrie vinicole est éclipsée par sa production de whisky. L'État est le berceau du Tennessee whiskey, un style régional de Bourbon qui nécessite un filtrage au charbon de bois, une pratique courante qui n'est pas obligatoire pour les autres whiskies américains. C'est l'Abondance de chênes pour les tonneaux qui a initié l'industrie florissante du whisky dans l'État.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
