Domaine ArringtonPetite Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Petite Noir du Domaine Arrington est dans le top 5 des vins du Tennessee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petite Noir du Domaine Arrington de la région du Tennessee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Petite Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Noir
Le Petite Noir du Domaine Arrington s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escargots à la bordelaise, rouelle de porc à l'ancienne ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Petite Noir du Domaine Arrington
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Noir du Domaine Arrington sont 2017, 2014, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Arrington
Le Domaine Arrington fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région du Tennessee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Tennessee
État viticole du sud-est américain, climat subtropical humide imposant les autochtones résistants. Muscadine signature en cépage roi : vins fruités et accessibles aux notes signature de raisin frais, fruits tropicaux, fleurs blanches et touche musquée — souvent doux ou demi-doux dans le style sudiste typique. Vidal Blanc en hybride frais (poire, agrumes), Chambourcin en rouge souple (cerise, épices), Norton plus structuré (mûre, terre). 2 AVA dont Nine Lakes (2026).
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...Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
