Domaine Arrogant FrogLily Pad Pink Sparkling Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lily Pad Pink Sparkling Rosé du Domaine Arrogant Frog de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lily Pad Pink Sparkling Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lily Pad Pink Sparkling Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Lily Pad Pink Sparkling Rosé
Le Lily Pad Pink Sparkling Rosé du Domaine Arrogant Frog s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, mafé original avec des gombos ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Lily Pad Pink Sparkling Rosé du Domaine Arrogant Frog
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lily Pad Pink Sparkling Rosé du Domaine Arrogant Frog sont 2011, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Arrogant Frog
Le Domaine Arrogant Frog fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 97 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Concentrateur
Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.
