
Domaine ArrowoodLe Beau Mélange Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Le Beau Mélange Syrah du Domaine Arrowood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Beau Mélange Syrah de Domaine Arrowood de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Beau Mélange Syrah du Domaine Arrowood de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Le Beau Mélange Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Beau Mélange Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Le Beau Mélange Syrah
Le Le Beau Mélange Syrah du Domaine Arrowood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pâtes aux merguez ou ragout de sanglier à la kriek.
Détails et informations techniques sur le Le Beau Mélange Syrah du Domaine Arrowood
Découvrez le cépage: Glacière
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Beau Mélange Syrah du Domaine Arrowood sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Arrowood
Le Domaine Arrowood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Valley
La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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