Domaine Art SpaceAssyrtiko - Aidani
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aidani et le Assyrtiko.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Assyrtiko - Aidani du Domaine Art Space
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Assyrtiko - Aidani de Domaine Art Space de la région de Santorini est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Assyrtiko - Aidani
Les accords qui marchent parfaitement avec le Assyrtiko - Aidani
Les accords mets et vins originaux avec le Assyrtiko - Aidani
Le Assyrtiko - Aidani du Domaine Art Space s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine ou wok de poisson et crevettes au curry.
Découvrez le cépage: Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Assyrtiko - Aidani du Domaine Art Space sont 0
Informations sur le Domaine Art Space
Le Domaine Art Space fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santorini
La région viticole du Santorini se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine Argyros y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Santorini sont les Assyrtiko, Aidani et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santorini révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, eucalyptus ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou cacao.
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
