Domaine Arthur MetzGewürztraminer Alsace Vendanges Tardives
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives du Domaine Arthur Metz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives de Domaine Arthur Metz de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives du Domaine Arthur Metz de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, huile ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives
Le Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives du Domaine Arthur Metz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de penne à la toscane, saumon en bellevue ou poulet yassa (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives du Domaine Arthur Metz
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Vendanges Tardives du Domaine Arthur Metz sont 2009, 2007, 2014, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine Arthur Metz
Le Domaine Arthur Metz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 143 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
