Le Domaine Arthur Metz en Alsace

Domaine Arthur Metz
Le domaine propose 154 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Grands Chais de France (Groupe GCF)
Il est classé au top 186 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Domaine Arthur Metz sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Arthur Metz fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 154 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Arthur Metz (anciennement Breitenbach) est situé dans le vignoble de Alsace, en France. Il occupe une position centrale au pied des montagnes Vosgiennes et s'étend sur 25 hectares de magnifiques vignobles sur une exposition Sud/Ouest. Fondé en 1980, le domaine bénéficie de plus de 30 années d'expérience et d'une connaissance étendue des régions célèbres pour leurs vins de qualité. Le vignoble a été soigneusement cultivé et est situé sur des pentes abruptes exposées au soleil. Les sols sont profonds et meubles, et comprennent des marnes, des sables et des schistes qui permettent la production de vins riches et complexes. Une variété de cépages sont cultivés sur le domaine et sont sélectionnés pour produire des vins de qualité supérieure. Arthur Metz offre une gamme complète de vins en blanc et en rouge, incluant du Pinot Gris, du Gewurztraminer, du Riesling et du Muscat. Les vins rouges du domaine comprennent du Pinot Noir, du Cabernet Franc et du Pinot Auxerrois. Les vignes sont gérées de manière intégrée et naturelle et le domaine s'est engagé à respecter des pratiques respectueuses de l'environnement. Le domaine met en place des techniques de vinification modernes pour produire des vins expressifs et harmonieux qui reflètent les caractéristiques des terroirs. Ils sont vinifiés à faible température pour conserver la fraîcheur et l'aromatique des raisins et sont travaillés avec des méthodes traditionnelles pour produire des vins de qualité. Les vins d'Arthur Metz sont disponibles sur des marchés internationaux à des prix raisonnables et le domaine organise des dégustations et des visites pour les visiteurs. Le domaine est fier d'offrir des vins à faible teneur en alcool, des rosés de saison et des vins aromatisés qui répondent aux normes et aux goûts les plus exigeants. La cave du domaine propose un cadre authentique et chaleureux pour profiter des vins produits ici. Les vins sont accompagnés par des plats alsaciens traditionnels, un régal pour les sens.

Top des meilleurs vins du Domaine Arthur Metz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Arthur Metz à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Arthur Metz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Arthur Metz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Arthur Metz

Les vins blanc du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou petit salé aux lentilles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin blanc du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, ananas ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Arthur Metz est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Arthur Metz

  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Arthur Metz

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins doux du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Arthur Metz

Les vins doux du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, poulet au basilic thaïlandais ou paëlla végétarienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Arthur Metz

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

Les grands vins rouges du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Arthur Metz

Les vins rouge du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, hachis parmentier moelleux ou canard en cocotte aux navets.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin rouge du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou agrume et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou fromage. En bouche le vin rouge du Domaine Arthur Metz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Arthur Metz

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.

Les grands vins effervescents du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Arthur Metz

Les vins effervescent du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières, croque madame ou bretzel et mauricette de ode !.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin effervescent du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, fruits rouges ou pamplemousse. En bouche le vin effervescent du Domaine Arthur Metz est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Arthur Metz

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Arthur Metz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Arthur Metz

Les vins rosé du Domaine Arthur Metz s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pondu congolais, homard breton au naturel ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Arthur Metz

Au nez le vin rosé du Domaine Arthur Metz révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Arthur Metz

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Arthur Metz

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Moût

Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Arthur Metz

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Arthur Metz.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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