Bodegas Asenjo & MansoSilvanus Edicion Limitada Ribera del Duero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero du Bodegas Asenjo & Manso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero de Bodegas Asenjo & Manso de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero du Bodegas Asenjo & Manso de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero
Les accords mets et vins originaux avec le Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero
Le Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero du Bodegas Asenjo & Manso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, ragoût d'agneau ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero du Bodegas Asenjo & Manso
Découvrez le cépage: Dawn seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées allongées apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Précoce. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie et Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant, son goût agréable et sa bonne conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc apyrène américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvanus Edicion Limitada Ribera del Duero du Bodegas Asenjo & Manso sont 2016, 2015, 2009, 0 et 2010.
Informations sur le Bodegas Asenjo & Manso
Le Bodegas Asenjo & Manso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
Berceau des grands rouges espagnols modernes : Tempranillo (95% du vignoble, ici Tinto Fino) puissant, profond et élégant aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, cuir, cèdre et épices, tanins fermes et acidité soutenue grâce à l'altitude (720-1100 m). Classification par âge : Crianza, Reserva, Gran Reserva. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. DO depuis 1982, 19 000 ha en Castille-et-León.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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