Domaine AstoriaCorderie Prosecco Valdobbiadene Superiore
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore du Domaine Astoria
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore de Domaine Astoria de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore du Domaine Astoria de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore
Le Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore du Domaine Astoria s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche à la crème et au thon ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore du Domaine Astoria
Découvrez le cépage: Regent
Cépage hybride noir allemand obtenu en 1967 à Geilweilerhof, croisement résistant aux maladies impliquant le silvaner et le diana. Productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Largement cultivé en Allemagne, en Suisse et en Belgique pour les vignobles biologiques, il a été un cépage de référence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corderie Prosecco Valdobbiadene Superiore du Domaine Astoria sont 2012, 2017, 2014, 1981 et 2018.
Informations sur le Domaine Astoria
Le Domaine Astoria fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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