Domaine Cantine AstroniVitis Aminea Greco di Tufo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vitis Aminea Greco di Tufo du Domaine Cantine Astroni
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vitis Aminea Greco di Tufo de Domaine Cantine Astroni de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vitis Aminea Greco di Tufo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vitis Aminea Greco di Tufo
Les accords mets et vins originaux avec le Vitis Aminea Greco di Tufo
Le Vitis Aminea Greco di Tufo du Domaine Cantine Astroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, quiche lorraine ou cookies parmesan tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Vitis Aminea Greco di Tufo du Domaine Cantine Astroni
Découvrez le cépage: Orion
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches (acacia, sureau), fruits blancs (pomme, poire), agrumes et notes herbacées. Profil moderne à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique et Pays-Bas. Hybride blanc allemand créé en 1964 à Geilweilerhof pour la viticulture durable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vitis Aminea Greco di Tufo du Domaine Cantine Astroni sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantine Astroni
Le Domaine Cantine Astroni fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Greco di Bianco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Bianco
DOC calabraise rare (1980) sur la côte ionienne de Reggio (Bianco, Casignana), réservée au passito. Greco Bianco signature exclusif (biotype Malvasia) en blanc liquoreux roi : raisins séchés (≥35 % perte d'eau), robe or à reflets ambrés, intensément aromatique aux fleur d'oranger, bergamote, figue sèche, abricot confit, dattes, miel et touche balsamique. Bouche onctueuse équilibrée par une finale racée. Tradition grecque du VIIe av.
La région viticole de Calabre
Extrême sud italien entre Ionienne et Tyrrhénienne, tradition millénaire (« Œnotrie » grecque). Gaglioppo emblématique (« prince noir ») : rouges solaires aux notes signature de cerise noire, prune confite, garrigue, tabac, épices et notes balsamiques, tanins fermes — apogée à Cirò DOC sur la côte ionienne. Aussi Magliocco charnu, Nerello dense, Greco Bianco en blanc frais et amande, Mantonico ample. Climat méditerranéen chaud, sols volcaniques et argilo-sableux.
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Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
