Domaine Cantine AstroniAstro Campi Flegrei Falanghina Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Astro Campi Flegrei Falanghina Brut du Domaine Cantine Astroni
Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay
A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Astro Campi Flegrei Falanghina Brut du Domaine Cantine Astroni sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Cantine Astroni
Le Domaine Cantine Astroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Campi Flegrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campi Flegrei
La région viticole du Campi Flegrei se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Agnanum et le Domaine Contrada Salandra y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Campi Flegrei sont les Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campi Flegrei révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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