Domaine AtaraxiaCape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay du Domaine Ataraxia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay de Domaine Ataraxia de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay du Domaine Ataraxia de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay
Le Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay du Domaine Ataraxia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, gratin de pommes de terre au thon ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay du Domaine Ataraxia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape Winemakers Guild Under The Gavel Chardonnay du Domaine Ataraxia sont 2016, 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Ataraxia
Le Domaine Ataraxia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
