Domaine Au Bon ClimatICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay du Domaine Au Bon Climat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay de Domaine Au Bon Climat de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay du Domaine Au Bon Climat de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay
Le ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay du Domaine Au Bon Climat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay du Domaine Au Bon Climat
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ICI La-Bas ICI La-Bas Elke Vineyard Victoria Chardonnay du Domaine Au Bon Climat sont 2009, 2007, 2008, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Au Bon Climat
Le Domaine Au Bon Climat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 103 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anderson Valley
La région viticole d'Anderson Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anderson Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anderson Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, sassafras ou hibiscus et parfois aussi des arômes de bois de santal, réglisse noire ou ardoise.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
